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Kaffeerösterei Fulda: Ein Blick hinter die Kulissen bei Reinholz

Kaffeerösterei Fulda: Ein Blick hinter die Kulissen bei Reinholz

von Carina Lauer | 09.04.2026 | News

Gemeinsam entdecken, probieren und verstehen – Röstereiführung in der Kaffeerösterei Reinholz mit Verkostung. Ein Ort, den viele noch nicht kennen Viele kennen unsere Cafés in der Stadt. Mitten in Fulda, im Steinweg und am Buttermarkt, sind unsere Baristas jeden Tag...
Caffè Crema vs. Filterkaffee – wo liegt der Unterschied?

Caffè Crema vs. Filterkaffee – wo liegt der Unterschied?

von Carina Lauer | 01.04.2026 | Kaffeewissen

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wer schon einmal einen Caffè Crema aus dem Vollautomaten und einen frisch gebrühten Filterkaffee nebeneinander probiert hat, merkt schnell, dass hier zwei völlig unterschiedliche Welten aufeinandertreffen. Aber woran liegt das...
Herdkännchen richtig benutzen: Anleitung für Bialetti & Co.

Herdkännchen richtig benutzen: Anleitung für Bialetti & Co.

von Carina Lauer | 26.03.2026 | Zubereitung

Das Herdkännchen ist eine der klassischsten Arten, Kaffee zuzubereiten. Wenig Technik, viel Charakter und ein Ergebnis, das irgendwo zwischen Filterkaffee und Espresso liegt. Trotzdem passiert es schnell, dass der Kaffee bitter, verbrannt oder unausgewogen schmeckt....
French Press Anleitung: So gelingt der perfekte Kaffee

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von Carina Lauer | 18.03.2026 | Equipment, Zubereitung

Die French Press ist eine der entspanntesten Arten, Kaffee zuzubereiten. Kein großes Setup, keine komplizierte Technik. Nur guter Kaffee, heißes Wasser und ein bisschen Gefühl. Trotzdem kann es passieren, dass Kaffee bitter, flach oder einfach nicht richtig rund...
Filterkaffee kochen: Handfilter, Chemex & Maschine

Filterkaffee kochen: Handfilter, Chemex & Maschine

von Carina Lauer | 05.03.2026 | Equipment, Zubereitung

Filterkaffee kochen ist eigentlich ganz simpel – kann aber auch eine kleine Wissenschaft für sich sein. Ob klassischer Handfilter, elegante Chemex oder moderne Filtermaschine: Jede Methode hat ihren eigenen Charakter. Hier erfährst du, welche Zubereitung zu dir passt...
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