Kaffee Farmen – Unsere Partner vor Ort

Unsere Kaffee Farmen sind der Ursprung von allem, was du später in deiner Tasse schmeckst. Genau deshalb setzen wir bei Reinholz auf direkten Handel, persönliche Beziehungen und maximale Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Wir beziehen unseren Rohkaffee von ausgewählten Kaffee Farmen weltweit – immer mit dem Anspruch, faire Arbeitsbedingungen zu schaffen und langfristige Partnerschaften aufzubauen. Für uns bedeutet das: vor Ort sein, Beziehungen pflegen und genau wissen, wo unser Kaffee herkommt.

Denn nur so entsteht das, was uns wirklich wichtig ist: 
ehrlicher Kaffee mit Charakter, Qualität und Geschichte.

Finca Fulda

Mehr als nur Kaffee

Die Finca Fulda in Mexiko ist das Herzstück unserer Hausmarke – und ein echtes Beispiel dafür, was Kaffee Farmen leisten können, wenn der Mensch im Mittelpunkt steht. Hier geht es nicht nur um Kaffee, sondern um Verantwortung. Rainer Böhme sorgt dafür, dass seine rund 500 Mitarbeiter fair bezahlt werden und ihre Familien abgesichert sind. Auf der Farm wurden eine Schule, eine Kantine und medizinische Versorgung aufgebaut. Selbst ein Fußballplatz gehört dazu – weil Lebensqualität genauso wichtig ist wie Qualität im Kaffee.

Highlights:

• Anbauland: Mexiko
• Region: Tapachula
• Höhenlage: 1.300–1.500 m
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Farmer: Rainer Böhme
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Farm: Finca Fulda

Finca Insula

Vielfalt und Präzision aus Kolumbien

Die Finca Insula steht für präzisen Kaffeeanbau unter idealen Bedingungen. In den Höhenlagen von Quindío entstehen Kaffees mit klarer Struktur und lebendiger Frische. Neben Kaffee werden hier bewusst auch andere Pflanzen kultiviert, um die Biodiversität zu stärken und ein stabiles Ökosystem zu schaffen. Der Fokus liegt auf sauberer Aufbereitung und gleichbleibend hoher Qualität – jede Bohne wird mit großer Sorgfalt behandelt.

Highlights:

• Anbauland: Kolumbien
• Region: Génova, Quindío
• Höhenlage: 1.550–1.650 m
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Farmer: Atilano & Juan David Hernández
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Farm: Finca Insula

Lion Hills

Kaffee und Perspektiven aus Kenia

Die Lion Hills Farm ist mehr als nur eine große Kaffeeplantage – sie ist ein Ort, an dem Tradition, Innovation und soziale Verantwortung zusammenkommen. Die Farm arbeitet eng mit lokalen Kleinfarmern zusammen und unterstützt Projekte wie Crossroads, die Jugendlichen neue Perspektiven bieten. Gleichzeitig wird hier mit modernen Methoden gearbeitet, ohne die Wurzeln des traditionellen Kaffeeanbaus zu verlieren.

Highlights:

• Anbauland: Kenia
• Region: Nandi County
• Höhenlage: ca. 1.700 m
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Farmer: Edward Barnggetuny
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Farm: Lion Hills Farm

Villa Flor

Pink Bourbon mit Charakter

Die Villa Flor gehört zu den spannendsten Kaffee Farmen Kolumbiens und ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Varietäten. Hier wird unter anderem Pink Bourbon angebaut, der durch das Honey-Verfahren eine intensive Süße und komplexe Fruchtigkeit entwickelt. Die Familie Arango arbeitet mit viel Erfahrung und Feingefühl daran, das volle Potenzial jeder Ernte herauszuarbeiten.

Highlights:

• Anbauland: Kolumbien
• Region: Herrera, Tolima
• Höhenlage: 1.800–1.900 m
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Farmer: Familie Arango
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Farm: Villa Flor

Finca Puerto Alegre

Experimentierfreude trifft Handwerk

Die Finca Puerto Alegre steht für Vielfalt und Know-how in der Kaffeeaufbereitung. Seit über 80 Jahren wird hier Kaffee angebaut und stetig weiterentwickelt. Besonders ist die große Bandbreite an Aufbereitungsverfahren: Je nach Ernte kann der Kaffee unterschiedlich verarbeitet werden, um gezielt bestimmte Aromen hervorzuheben. Das Ergebnis sind Kaffees mit viel Charakter und spannender Aromatik.

Highlights:

• Anbauland: Kolumbien
• Region: Pijao, Quindío
• Höhenlage: ca. 1.500 m
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Farmer: Jairo Lopez
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Farm: Finca Puerto Alegre

Finca La Cristalina

Koffeinfrei mit Anspruch

Die Finca La Cristalina zeigt, dass auch entkoffeinierter Kaffee höchste Qualität haben kann. Der Kaffee wird direkt nach der Ernte mit einem natürlichen Verfahren aus Zuckerrohr entkoffeiniert – ganz ohne chemische Zusätze. Dadurch bleiben viele Aromen erhalten und es entsteht ein vollmundiger, ausgewogener Kaffee mit überraschender Tiefe.

Highlights:

• Anbauland: Kolumbien
• Region: Quindío
• Höhenlage: 1.350-1.500 m
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Farmer: Familie Grajales
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Farm: Finca La Cristalina

Finca La Dalia

Tradition aus El Salvador

Die Finca La Dalia steht für über 100 Jahre Erfahrung im Kaffeeanbau und echtes Handwerk über Generationen hinweg. Hier arbeitet die Familie Guillen mit großer Leidenschaft an hochwertigen Spezialitätenkaffees. Unterschiedliche Aufbereitungsmethoden und Varietäten sorgen für Vielfalt und ermöglichen es, gezielt verschiedene Geschmacksprofile zu entwickeln.

Highlights:

• Anbauland: El Salvador
• Region: Ahuachapán
• Höhenlage: ca. 1.400 m
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Farmer: Carlos Guillen
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Farm: Finca La Dalia

Guter Kaffee entsteht nicht erst in der Rösterei – er beginnt auf den Kaffee Farmen. Klima, Boden, Erfahrung und vor allem die Menschen vor Ort entscheiden darüber, wie ein Kaffee am Ende schmeckt. Deshalb setzen wir auf direkte Beziehungen und echte Zusammenarbeit. Denn nur so entsteht Kaffee, der mehr kann als gut schmecken: Er erzählt eine Geschichte.

Was macht eine gute Kaffee Farm aus?
Eine gute Kaffee Farm vereint mehrere Faktoren: geeignete Höhenlage, fruchtbare Böden, das richtige Klima und vor allem Erfahrung im Anbau. Entscheidend sind aber auch faire Arbeitsbedingungen und eine sorgfältige Verarbeitung der Kaffeekirschen – denn hier entsteht die Grundlage für Qualität im späteren Kaffee.